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現実逃避的料理教室(2)1.21

そしてメインは「パラク・パニール」。


レシピは、今回残念ながら参加できませんでしたが、無理をお願いして送って頂いた「グルコバvol.4」から、早速拝借。こばやしさん、ありがとうございました

まずはパニール作りから。

初めてなので、どのくらいの牛乳からどのくらいのパニールができるのかもわからないので、びびりつつ500ccで試してみることに。

できたのが、これ。

パニール

包んであるのは、何と、シンクの排水口のゴミ取り袋。当然、水切りには最適。

意外に少量でした。まあ、二人で食べ切りにはちょうどいい量かもしれません。

たくさんできたら、オニオンスライスと鰹節を載せて醤油かけてつまみにしようと思ってたんです。それも楽しみだったんですけどね。

まずは第一段階、無事クリアです。

| うちカレー | 23:39 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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